Anche un alimento comune come il pane può contribuire alla tua salute,  

non solo fornisce una buona scorta di carboidrati, e quindi di energia, ma ti aiuta a prevenire la stipsi o a tenere a bada diabete, colesterolo e osteoporosi. 

Per avere il tuo filoncino terapeutico devi provare tipi diversi di farine: dal farro al riso. Ma ne vale la pena, assicurano i nutrizionisti. Meglio ancora se il panino è arricchito con semi di sesamo, ricco di calcio, di lino, ricco di omega 3, oppure di girasole, ottima fonte di vitamina E.

Perchè Antiqus?

Il consumo di farine integrali, come quello di segale, soja e farro - il più antico cereale coltivato dall'uomo-,  ci consente di avvicinarci ai 30 grammi di fibra al giorno raccomandati dalle linee guida nazionali e internazionali. Questa quantità di fibra aiuta a mantenere l'intestino sano riducendo il rischio di malattie come il cancro al colon-retto, di  patologie cardiovascolari e del diabete. Il pane Antiqus  contiene circa il 10% di fibra, sali minerali, vitamine e solamente l'1% di grassi,  Insomma, sarebbe da preferire sempre, tranne nei casi particolarissimi in cui sia sconsigliata l'assunzione di fibra alimentare. Antiqus ha  un ottimo contenuto proteico ed è povero di grassi, dunque eccellente nelle diete, perché ha un elevato potere saziante. Molto saporito e apprezzato dai bambini (a cui fa bene per il ricco contenuto di vitamine e di sali minerali), ha un indice glicemico basso, quindi rientra nel menù dei diabetici, ha un contenuto di fibre insolubili tale (6-8 grammi per 100 grammi di pane), da svolgere una buona azione preventiva in chi soffre di stipsi.