GRAN FIBER è una farina bilanciata ideale per preparare un pane ricco di fibre alimentari che si caratterizza per alcune sue proprietà salutistiche. Si parla sempre più spesso di fibre alimentari e delle loro indicazioni nella cura di alcune patologie intestinali, per il loro “effetto scopa” ed il loro ruolo attivo nel processo digestivo. Le fibre hanno inoltre un valore dietetico molto basso che consente di limitare l'apporto calorico nelle diete alimentari.
GRAN FIBER contiene inoltre una miscela di ingredienti, quali il girasole, la soia, i cereali maltati, il lino, lo zucchero di canna ed il mais, che ne rendono piacevole il sapore con giusto apporto di proprietà nutrizionali indispensabili ad una corretta alimentazione. Il pane viene proposto con una gradevole decorazione superficiale a base di granella di cereale saraceno, che dopo la cottura diventa leggermente grigliato e friabile alla masticazione.
Farina di frumento integrale, farina di grano tenero tipo "0", glutine di frumento, semi di girasole,
farina integrale di segale, fiocchi e granella di soia, semi di lino, mais soffiato, granella di mais,
farina di cereali maltati, sale iodato, zucchero, emulsionante (lecitina di girasole), destrosio, enzimi
(alfa amilasi, xylanasi), agente di trattamento della farina (acido L-ascorbico)