​MexiPan è una miscela a base di farina di tipo “2”. La presenza di mais, paprika, il peperoncino e i  semi di girasole caratterizzano  il prodotto per l’apporto di vitamine A, B6, E, ferro, zinco, sali minerali e capsaicina (stimolante della digestione e regolatore della pressione).  Un pane  dal  caratteristico colore rossastro (presenza di Beta-carotene rosso) e dal gusto leggermente piccante ed affumicato.